গবেষণায় দেখা গেছে যে বেশিরভাগ আজ ও মশলা আপনার মস্তিষ্ক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য সাহায্য করতে পারে, এবং তাদের মধ্যে কয়েকটি ইতিমধ্যে আপনার ফ্রিজ বা প্যান্টিতে বসে থাকতে পারে। এই সবজি এবং মশলা থেকে আল্জ্হেইমের রোগের উপর তাদের প্রভাবের জন্য গবেষণা করা হয়েছে, অন্যরা চিকিতসার উপর তাদের সামগ্রিক প্রভাবগুলির জন্য পরীক্ষিত হয়েছে (অর্থ, চিন্তাভাবনা, শেখার এবং স্মরণে জড়িত মানসিক কর্ম বা প্রক্রিয়া)।
এখানে বৈজ্ঞানিক গবেষণায় মস্তিষ্কের উপকারের জন্য পাওয়া কিছু শাক ও মশলা দেখুন।
1 - ঋষি
২003 সালে ফার্মাকোলজি, জৈব রসায়ন ও আচরণে প্রকাশিত একটি ছোট গবেষণার মতে, তার তীব্র সুগন্ধি জন্য পরিচিত একটি মশলা, ঋষি মেমরি বৃদ্ধি প্রসারিত হতে পারে।
ঋষি আল্জ্হেইমের রোগের চিকিৎসায়ও সাহায্য করতে পারে প্রকৃতপক্ষে, প্রমাণ-ভিত্তিক সম্পূরক ও বিকল্প চিকিৎসাবিজ্ঞানে প্রকাশিত একটি গবেষণামূলক গবেষণায় বীজ বপন করা হয়েছে যেটি একাধিক হজ্বের একটি কারণ যা আল্জ্হেইমের রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে। অন্য সবজি লিম্বা মলা এবং চীনা ওষুধ Yi-gan সান এবং বে হুইয়া ওয়াং ওয়ানের অন্তর্ভুক্ত।
বেন্টেনট স্কোয়াশ, রোস্টেড মুরগী, টার্কি, টমেটো সস বা সাদা শিমের স্যুপে ঋষি যোগ করার চেষ্টা করুন। বীজ চা আকারে ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে।
2 - হলুদ
হরমোন হল একটি মশলা যা দীর্ঘ আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়। এটি কাকুউনিয়াম নামে একটি যৌগ রয়েছে যার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি-প্রদাহের প্রভাব রয়েছে (দুটি বিষয় যা মস্তিষ্ক স্বাস্থ্য ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে)।
প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে হাইড্রোডেন মস্তিষ্কে স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধন করে এবং বিটা-অ্যামোলেড (একটি প্রোটিন অংশ) মস্তিষ্ককে সংশোধন করে আল্জ্হেইমের রোগে আক্রান্ত হতে পারে। বিটা অ্যামোলেডের গঠন অ্যালজিহেরের সাথে সম্পর্কযুক্ত মস্তিষ্কের ফলক তৈরির জন্য পরিচিত।
উপরন্তু, মস্তিষ্কে স্নায়ু কোষের ভাঙ্গন ভেঙে বাধা দিয়ে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে রক্ষা করতে পারে।
কড়াই পাউডারের মধ্যে হলুদটি মূল উপাদান, যা সাধারণত যেমন ধনিয়া এবং জিরা হিসাবে মশলা রয়েছে। হিমির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য কাঁচা পাউডার বা হলুদ যোগ করার চেষ্টা করুন- ফ্রাই, স্যুপ, এবং উদ্ভিজ্জ ডিশ। হিম্মির শোষণ বৃদ্ধিতে কালো মরিচের দম্পতির ড্যাশ অন্তর্ভুক্ত করুন।
3 - জিঙ্কো বিলোবা
দীর্ঘস্থায়ী ডিমেনশিয়া জন্য একটি চিকিত্সার হিসাবে ব্যবহৃত, গিংগো বিলোভা ঐতিহ্যগত চীনা ঔষধ (TCM) মধ্যে একটি সাধারণভাবে গ্রহণ করা প্রতিকার এবং তার বেনিফিট জন্য সুপরিচিত। এটা মনে করা হয় যে জিনজো বিলোবা চক্রের উত্তেজনার মাধ্যমে এবং মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহের বিস্তারের মাধ্যমে কিছু ক্ষেত্রে জ্ঞানীয় ফাংশনকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
যদিও জিঙ্কো বিলোভের গবেষণার ফলে মিশ্র ফল পাওয়া যায়, তবে কিছু প্রমাণ রয়েছে যে এই ঔষধি আল্জ্হেইমের রোগ বা হালকা জ্ঞানীয় ক্ষতিকারক লোকেদের ক্ষেত্রে জ্ঞানীয় ফাংশনকে উন্নত করতে পারে।
উপরন্তু, ২013 সালে জার্নাল অফ আল্জ্হেইমের রোগে প্রকাশিত একটি গবেষণা পর্যালোচনাটি ইঙ্গিত করে যে, ইগব 761 নামক একটি গিংকো বিলোভা এক্সট্রাকশন বিশেষ করে জ্ঞানীয় দুর্বলতা এবং ডিমেনশিয়া ছাড়াও স্নায়ু রোগের লক্ষণগুলির সম্মুখীন রোগীদের মধ্যে চেতনা হ্রাসের ক্ষেত্রে বিশেষ করে সহায়ক হতে পারে।
আল্জ্হেইমারের রোগ এবং ডিমেনশিয়ার একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য, স্নায়বিক রোগের উপসর্গগুলি বিষণ্নতা এবং অন্যান্য অ-জ্ঞানীয় ব্যাঘাতের অন্তর্ভুক্ত।
4 - অশভগন্ধা
আরেকটি আয়ুর্বেদিক ঔষধি, অ্যাসভংগান্ড প্রাথমিক গবেষণার মধ্যে বিটা-অ্যামাইলয়েড ফলক গঠনের নিন্দা পাওয়া গেছে।
আরও কিছু, কিছু প্রাথমিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে অস্থায়ী চাপ কমিয়ে আশ্বিনগাথা মস্তিষ্ককে উপকৃত করতে পারে (একটি কারণ যা আল্জ্হেইমের রোগের উন্নয়ন ও অগ্রগতিতে অবদান রাখতে পারে)।
5 - জিন্সং
গর্ভবতী ঔষধের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিদ, জিন্স্ং জিনসেনোসাইড বলা হয়। প্রাথমিক পর্যায়ে বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে গিনেসোয়েসাইড বিটা-অ্যামোলেডের মস্তিষ্কের মাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। এটি আল্জ্হেইমের রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য কখনও কখনও নেওয়া হয়।
আপনি পিনেক্স জিনস্যাং এবং আমেরিকান জিনেন্স্ং সহ বিভিন্ন ধরনের জিন্সং সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।
6 - গোতু কোলা
Ayurveda এবং TCM হিসাবে বিকল্প ঔষধ সিস্টেম ইন, Gotu কোলা দীর্ঘ মানসিক ক্লায়েন্ট উন্নতি করতে ব্যবহার করা হয়েছে পশু-ভিত্তিক গবেষণা থেকে প্রাপ্ত ফলাফলগুলি বলে যে এই ঔষধটি অক্সিডেটিভ চাপের বিরুদ্ধে লড়াই করে মস্তিষ্কে সাহায্য করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, ২003 সালে ক্লিনিক্যাল এবং পরীক্ষামূলক ফরমাকোলজি অ্যান্ড ফিজিওলজিতে প্রারম্ভিক গবেষণায় দেখা গেছে, গরুর কোলা অ্যালজিহের এর সাথে জড়িত অক্সিডেটিভ স্ট্রিংকে সংহত করে এবং জ্ঞানীয় ফাংশনকে উন্নত করতে পারে।
7 - লেবু বাল্ম
একটি পাচক প্রায়ই চা ফর্ম গ্রহণ এবং ঘন ঘন উদ্বেগ এবং অনিদ্রা সহজে ব্যবহৃত, লেবু balm জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
জার্নাল অফ নিউরোলজি জার্নাল, নিউরোসার্জারী এবং সাইকিয়াট্রি এ প্রকাশিত একটি গবেষণায়, হালকা থেকে মাঝারি আল্জ্হেইমের রোগে থাকা 42 জন রোগী চার মাস ধরে একটি প্লাসবো বা লেবুর রস ব্যবহার করে। গবেষণায় শেষে, লিম্বার প্রদাহ দেওয়া মস্তিষ্কে জ্ঞানীয় ফাংশনে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি উন্নতি দেখানো হয়েছে (প্লাসেবো প্রদাহের তুলনায়)।
8 - আপনি ব্রেইন স্বাস্থ্যের জন্য আজ এবং মশলা ব্যবহার করা উচিত?
যদিও নির্দিষ্ট কিছু ঔষধি ও মশলা আপনার মস্তিষ্কের উপকারজনক প্রভাব ফেলতে পারে তবে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে এমন একটি অবস্থার চিকিত্সার ক্ষেত্রে কোনও প্রাকৃতিক প্রতিকারের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
সূত্র:
আখন্দজাদেহ এস 1, নোরাজিয়ান এম, মোহাম্মাদি এম, ওহাদিনিয়া এস, জামশদি এএইচ, খানি এম। মেলিসা অফিসিয়ালিয়াল মৃদু থেকে মধ্যপন্থী আল্জ্হেইমের রোগে আক্রান্ত রোগীর চিকিত্সা গ্রহণ করেন: একটি ডাবল অন্ধ, র্যান্ডমাইজড, প্লেসো নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। জে নিউরোল নিউরোজার্চ সাইকিয়াট্রি । 2003; 74 (7): 863-6।
ডস সান্টোস-নেটো এলএল, ডি ভিলনা টলেডো এমএ, মেডেইরোস-সুজা পি, ডি সুজা জিএ। আল্জ্হেইমের রোগ-একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনাতে ভেষজ ঔষধ ব্যবহার। ইভিড ভিত্তিক কমপ্লিটাল বিকল্প মেড 2006; 3 (4): 441-5।
কুলকার্নি এস 1, ধীর এ। স্নায়বিক রোগের মধ্যে কারকুমুরের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ। ভারতীয় জে ফার্ম বিজ্ঞান 2010; 72 (2): 149-54।
ভিরেন্দ কুমার এমএইচ 1, গুপ্ত ইউকে। ইঁদুরের আল্জ্হেইমার রোগের একটি ইন্টারটেন্রেব্রোেন্ট্রিকুলার স্ট্রেপটোজোটোকিন মডেলের চেতনা এবং অক্সিড্যাটিভ স্ট্রেন ক্লিনিক এক্সপো ফার্মাকোল ফিজিওল । 2003; 30 (5-6): 336-42।
ভের মূর্তি এমআর 1, রঞ্জেকার পি কে, রামাসামি সি, দেশপাণ্ড এম। নিউরডজেনারেটিক ডিসর্ডারের চিকিৎসায় ভারতীয় আউর্বেদিক ঔষধ উদ্ভিদের ব্যবহারের জন্য বৈজ্ঞানিক ভিত্তিতেঃ আঝভগন্ধ সেন্ট নেভ সিস্ট এজেন্ট মেট্র কেম । 2010; 10 (3): 238-46।
দাবী পরিত্যাগ: এই সাইটের অন্তর্গত তথ্যটি শুধুমাত্র শিক্ষাগত উদ্দেশ্যেই করা হয় এবং লাইসেন্সড চিকিত্সক কর্তৃক পরামর্শ, নির্ণয় বা চিকিত্সার জন্য বিকল্প নয় এটা সব সম্ভব সতর্কতা, ড্রাগ মিথষ্ক্রিয়া, পরিস্থিতিতে বা প্রতিকূল প্রভাব আবরণ বোঝানো হয় না। আপনি কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যাগুলির জন্য দ্রুত চিকিৎসার ব্যবস্থা করতে এবং বিকল্প ঔষধ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন অথবা আপনার শরীরে পরিবর্তন করতে পারেন।