একটি খারাপ সংমিশ্রণ: আরও বিনামূল্যে র্যাডিকেলস এবং কম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ
সিগারেট ধোঁয়া বিষাক্ত ও ক্যান্সার সৃষ্টিকারী রাসায়নিকের বিষাক্ত মিশ্রন যা মানুষ যখন ধূমপান করে তখন কার্যত প্রতি অভ্যন্তরীণ অঙ্গকে ঝুঁকিতে রাখে। এটা বিনামূল্যে র্যাডিকেলের একটি প্রাচুর্য সৃষ্টি করে যা সেলুলার ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং আমাদের দেহে অপরিহার্য ভিটামিন এবং খনিজ নির্ণয় করে। চলুন একটি ঘনিষ্ঠ চেহারা নিতে।
সিগারেট ধূমপান এবং ভিটামিন বিয়োগ
মানুষ যখন ধূমপান করে তখন আমরা যে ভিটামিন খেয়ে পড়েছি তা নিয়ে আলোচনা করব, কিন্তু কেন এটা গুরুত্বপূর্ণ?
সিগারেট ধূমপান আমাদের শরীরের বিনামূল্যে র্যাডিকেল উৎপাদন আপ গতি। এই বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি কি কোষের ক্ষতির কারণ হতে পারে যা অবশেষে ক্যান্সার হতে পারে সেইসাথে অন্যান্য রোগ হতে পারে। তবুও আমাদের শরীরের ধূমপান ছাড়াই আমাদের প্রতিদিনের বিনামূল্যে র্যাডিকেলের মুখোমুখি হয় যা পরিবেশে উভয় জীবাণু দ্বারা উৎপন্ন হয় এবং স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়া যা আমরা খাওয়া খাবার খেয়ে ব্যবহার করা হয়।
এটা বিনামূল্যে র্যাডিকেলের উত্পাদন (অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে) যা ছবিতে ভিটামিন আনতে হয়। ভিটামিন বিনামূল্যে র্যাডিকেল বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা আমাদের ঢাল হয়। তারা মূলত বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করে যাতে তারা তাদের ক্ষতি করতে না পারে।
একসঙ্গে রাখুন, ধূমপান এবং একটি ভিটামিনের ঘাটতি সাপ্লাই দ্বারা সৃষ্ট বর্ধিত মুক্ত র্যাডিকেলের সংমিশ্রণও আমাদের বিরুদ্ধে ধূমপানের একটি দ্বিগুণ প্যাক করে। আসুন দেখি কি ফ্রি র্যাডিকেলস আমাদের দেহে, ধূমপানের ফলে প্রয়োজনীয় ভিটামিন হ্রাস করে এবং এই সংমিশ্রণটি আপনার শরীরকে ক্ষতির আশঙ্কা করে।
সিগারেট ধূমপান এবং বিনামূল্যে র্যাডিকেলস
বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল অণু বা অণু যা একটি অদ্ভুত সংখ্যা ইলেকট্রন আছে। অণু এই অবস্থায় থাকতে পছন্দ করেন না (যখন তাদের ইলেক্ট্রনগুলির একটি জোড়া থাকে তখন তারা অনেক সুখী হয়), যা তাদের খুব অস্থির করে তোলে। এই অসুখী মুক্ত র্যাডিকেলগুলি, অন্য অণু থেকে ছোঁড়া একটি ইলেক্ট্রন খুঁজছেন শরীরের কাছাকাছি ভ্রমণ যাতে তারা তাদের শক্তিশালি স্থির করতে পারেন।
তারা প্রয়োজন ইলেক্ট্রন যেখানে উপর নির্ভর করে, তারা স্বাস্থ্যকর টিস্যু নেভিগেশন কসরত বেঁধে করতে পারেন যখন তারা কোলাজেনের মধ্যে হস্তক্ষেপ করে, তখন তারা কুখ্যাত "ধূমপায়ীদের জিহ্বা" করে। যখন তারা রক্তের বাহন সম্মুখীন হয়, তখন তারা হৃদরোগের জন্য পর্যায়ে অবস্থানরত রক্তের ভাঁজটি ক্ষতিগ্রস্ত করে। এবং যখন উৎস আমাদের দেহের কোষে ডিএনএ হয়ে যায়, তখন ক্ষতি (জিন পরিব্যক্তি) ঘটতে পারে। এটি ক্যান্সার কোষ গঠন জন্য দায়ী যা জিন পরিব্যক্তি এই সংকলন।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের
শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ব্যবহার করে মুক্ত র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতির জন্য। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অণু যা তাদের নিজস্ব আণবিক নিখরচায় হার না ছাড়াই ইলেক্ট্রনকে র্যাডিক্স মুক্ত করার জন্য দান করতে সক্ষম। এই ভাবে, তারা ধ্বংসাত্মক প্রভাব যে শরীরের উপর বিনামূল্যে র্যাডিকেল আছে ধীর সক্ষম।
বিজ্ঞান 4,000 অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উপর ভিত্তি করে সনাক্ত করেছে, যা কিছু মানুষের দেহে স্বাভাবিকভাবে তৈরি হয়। অন্যদের আমরা খাওয়া খাবার থেকে আসা।
দুটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চ্যাম্পিয়ন ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই। তারা শরীরের প্রদাহ এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য সমালোচনামূলক।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস
যখন শরীরের অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে এবং অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তখন অক্সিডেটিভ স্ট্রেন নামে পরিচিত একটি অবস্থা দেখা দেয়।
এটি ক্যান্সার এবং হৃদরোগ সহ একটি সম্পূর্ণ হোস্টের বিকাশের একটি অংশ চালাতে বলে মনে করা হয়।
ভিটামিন সি এবং ধূমপান
ভিটামিন সি একটি জল দ্রবীভূত ভিটামিন। চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের থেকে ভিন্ন, শরীরটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন সংরক্ষণ করতে অক্ষম এবং প্রতিদিন যে খাবারগুলি আমরা খাওয়া যায় সেগুলি থেকে তাদের পেতে হবে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা ধূমপান করে, এবং যারা সাম্প্রতিক ধোঁয়ার কাছে ছড়িয়ে পড়ে, তারা তাদের দেহে ভিটামিন C পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এটা মনে হয় ধূমপায়ীদের অ ধূমপায়ীদের তুলনায় প্রতিদিন 35 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি দরকার। দুর্ভাগ্যবশত, শুধুমাত্র একটি সম্পূরক গ্রহণ হৃদয় রোগের বিষয়ে কমপক্ষে উত্তর নয়।
ভিটামিন সি সম্পূরক গ্রহণকারী ব্যক্তিরা এখনও ভিটামিন সি স্তরের কম পরিমাণে রক্তের ক্ষয় ক্ষতির সম্মুখীন হয়। কেন এই আমরা নিশ্চিত না।
কোলাজেন তৈরির জন্য ভিটামিন সি দরকার হয়, যা আমাদের শরীরের কোষগুলির ক্রমবর্ধমান ও মেরামত করার জন্য কার্যকরী একটি প্রোটিন যা চামড়ার থেকে পেশী পর্যন্ত সবকিছু তৈরি করে এবং লিগামেন্ট থেকে রক্তবর্ণের জন্য। এটি আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখতে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এটি ভিটামিন ই হিসাবে অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস পুনর্জন্ম সঙ্গে সাহায্য করতে সক্ষম হচ্ছে অনন্য গুণ আছে।
আর্গুমেন্ট আছে যে ভিটামিন সি সম্পূরক ক্যান্সার ঝুঁকি কমাতে না এবং এটি বিভ্রান্তিকর হতে পারে। শরীরের লোড করা (আপনার চেয়ে বেশি কিছু গ্রহণ করা) সম্ভবত সহায়ক হতে পারে না। কিন্তু ভিটামিন C এর একটি ছোট অভাবটি আপনাকে আরও ঝুঁকির মুখে ফেলতে পারে। এবং ধূমপায়ী ব্যক্তিদের মধ্যে ভিটামিন সি মাত্রা কম, এই ক্ষেত্রে প্রদর্শিত হবে।
বাস্তব জগতে, একটি 2017 গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন C- তে একটি খাদ্য উচ্চ রক্তচাপের ২6 শতাংশ দ্বারা ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
এটার মানে কি? যদি আপনি ধূমপান করেন অথবা যদি আপনি অপ্রচলিত ধোঁয়াতে উন্মুক্ত থাকেন, আপনার খাদ্যের পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি পাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যে বলেন, অব্যাহত ধূমপান কোন সুবিধা এবং ধূমপান বন্ধের অফসেট হতে পারে সেরা সমাধান।
ভিটামিন সি সব ফল ও সবজি পাওয়া যায়। ভিটামিন সি এর চমৎকার উৎসগুলি অন্তর্ভুক্ত:
- ফুটি
- তরমুজ
- সাইট্রাস ফল
- ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি
- ক্র্যানবেরি
- স্ট্রবেরি
- রাস্পবেরি
- টমেটো
- ব্রোকলি
- ব্রাসেলস স্প্রাউট
- আলু (মিষ্টি এবং সাদা উভয়)
ভিটামিন ই
ভিটামিন ই চর্বি-দ্রবণীয়, এবং শরীরের মধ্যে যকৃত এবং চর্বি জমা সঞ্চয় করা হয়। এর মানে হল যে প্রতিদিন আপনার খাদ্য আপনার ভিটামিন ই পেতে হবে না, তবে আপনার শরীরের সরবরাহ বজায় রাখার জন্য খাদ্যতালিকাগত গুরুত্ব গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন ই একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা আমাদের লাল রক্তের কোষ তৈরি করতে সাহায্য করে এবং ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করার জন্য এই রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাটি বজায় রাখে।
গবেষকরা মনে করেন যে ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং বার্ধক্যজনিত রোগ থেকে ভিটামিন ই আমাদের ভূমিকা পালন করে। আমরা বায়ু দূষণ এবং সিগারেট ধোঁয়া মধ্যে শ্বাস ফেলা যখন ফুসফুসের বিনামূল্যে র্যাডিকাল ক্ষতি বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা প্রথম লাইন এক। ভিটামিন ই। ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়ারহাউজ।
ভিটামিন সি মত, ধূমপান ভিটামিন ই প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি প্রদর্শিত হয়।
দুর্ভাগ্যবশত, গবেষণাটি নিশ্চিত করেনি যে ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি আসলে ক্যান্সার, হৃদরোগ, বা বার্ধক্যজনিত রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন-ই প্রতি দিনে প্রায় 400 আইইউ গ্রহণের ফলে হৃদরোগের কয়েকটি প্রাদুর্ভাব হতে পারে এবং সামগ্রিক মৃত্যুর হার বৃদ্ধি পায়। আর্গুমেন্ট আছে যে বিশেষ ধরনের ভিটামিন ই গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু বর্তমান সময়ে, একটি সুষম খাদ্য খাওয়া আপনার ভিটামিন ই প্রাপ্ত সেরা।
ভিটামিন ই এর স্বাস্থ্যকর উত্সগুলি অন্তর্ভুক্ত:
- বাদাম, যেমন hazelnuts, চিনাবাদাম এবং almonds
- সবজি তেল, যেমন কুসুম, গম শস্য, ভুট্টা, এবং সূর্যমুখী
- সবুজ শাক সবজি যেমন মাখন এবং ব্রোকলি
- বীজ, যেমন সূর্যমুখী বীজ
- ব্রেকফাস্ট শস্য যে ভিটামিন ই সঙ্গে সুরক্ষিত হয়েছে
সিগারেটে রাসায়নিক পদার্থ যা বিনামূল্যে রেডিক্যাল গঠনের ফলাফল হতে পারে
সিগারেট ধোঁয়ার গঠন সম্বন্ধে এখনও অনেক কিছু শেখার আছে, তবে আমরা জানি যে ধূমপান এবং ভিটামিনের হ্রাসের মধ্যে সংযোগ আছে, এবং এটি আমাদের শরীরের সিগারেটের ধোঁয়াতে বিষক্রিয়াজনিত রোগগুলির ব্যবস্থাপনায় সামঞ্জস্য করে। এটি আমাদেরকে যেসব রোগব্যবস্থায় তামাকের ব্যবহার অনুসরণ করতে পারে সেগুলি আমাদের কাছে পূর্বাভাস দিতে পারে।
সিগারেট ধোঁয়া 7,000 রাসায়নিক যৌগগুলির একটি অত্যন্ত বিষাক্ত শোষ। সিগারেট ধোঁয়াতে কিছু ক্ষতিকর রাসায়নিক বিষাক্ত, ক্যান্সার সৃষ্টিকারী বা উভয়ই রয়েছে, এর মধ্যে রয়েছে:
- বেনজিন (কীটনাশক এবং পেট্রল ব্যবহৃত)
- ফর্মালডিহাইড (embalming তরল হিসাবে ব্যবহৃত)
- হাইড্রোজেন সাইনাইড (নাজি জার্মানিতে ব্যবহৃত গাস্জিং এজেন্ট)
- কার্বন মনোক্সাইড (গাড়ী এক্সহোল এবং বড় পরিমাণে মারাত্মক)
- আর্সেনিক (ইঁদুরের বিষ ব্যবহৃত হয়)
সিগারেটের ধোঁয়াতেও তেজস্ক্রিয় উপাদান রয়েছে যা তাদের ডিমেরূপ অংশ হিসেবে মুক্ত র্যাডিকেল তৈরি করে।
সিগারেট ধোঁয়া শ্বাস ফেলতে বিপজ্জনক, এটি একটি জ্বলন্ত সিগারেটের মাধ্যমে প্রথম দিকে (মূলধারার ধূমপান), বা বাতাসে ধোঁয়ার ধোঁয়া থেকে সরাসরি।
আপনি যদি ধূমপান করেন
যদি আপনি ধূমপান করেন, তবে তা ছাড়িয়ে যাওয়ার খুব দেরি হয় না এবং আপনার শরীরটি তাৎক্ষণিকভাবে শুরু করতে শুরু করে। যদিও ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি এবং কিছু অন্যান্য ক্যান্সার জীবনের জন্য প্রাণবন্ত থাকে (যদিও এটি তাত্ক্ষণিকভাবে 10 বছর পর হ্রাস পায়) ধূমপান সম্পর্কিত অন্যান্য রোগ যেমন- হৃদরোগের ঝুঁকিগুলি খুব দ্রুত চলে ধৈর্যশীল ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে এগিয়ে যাওয়ার জন্য সরঞ্জাম ও প্রেরণা খোঁজার জন্য আমাদের ছুটির ধূমপান টুলবক্সটি দেখার জন্য একটু সময় নিন।
ধূমপান এবং ভিটামিন ডিপলেশন উপর নিচের লাইন
সিগারেট ধূমপান শরীরের মধ্যে বিনামূল্যে র্যাডিকেল প্রজন্মের বৃদ্ধি যা টিস্যু ক্ষতি থেকে predispose যা হৃদরোগ থেকে ক্যান্সার অবস্থার ফলে যেমন ভিটামিন সি এবং ভিটামিন E হিসাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ আমাদের শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার অংশ, তারা তাদের ক্ষতি করতে পারে আগে বিনামূল্যে র্যাডিকেল নিরপেক্ষ করতে অভিনয়। দুর্ভাগ্যবশত, এই ভিটামিন একটি খারাপ সংমিশ্রণ ফলন ধোঁয়া যারা ধূমায়িত হয়; তাদের সাথে যুদ্ধ করার জন্য কম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সঙ্গে আরো বিনামূল্যে র্যাডিকেল।
এটি দেখায় যে খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলি সাপ্লিমেন্টের উপরে পছন্দ করে, উভয় ভিটামিনের সামান্য সাপ্লিমেন্টের সাথে সামান্য প্রভাব দেখিয়ে কিছু গবেষণার সাথে। সবচেয়ে ভাল বিকল্প আপনার শরীরের উত্পন্ন বিনামূল্যে র্যাডিকেল এবং আপনার শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের স্তর বৃদ্ধি উভয় কমাতে ধূমপান সম্পূর্ণ করতে হয়।
> সোর্স:
> ক্যাসপার, ডেনিস এল .., এন্থনি এস ফাউসি, এবং স্টিফেন এল .. হাওসার ইন্টারন্যাশনাল মেডিসিনের হ্যারিসন এর নীতিমালা নিউ ইয়র্ক: ম্যাক গ্রেভ হিলের শিক্ষা, 2015. মুদ্রণ করুন।
> স্বাস্থ্যের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ডায়রিটি সম্পূরকসমূহের অফিস। ভিটামিন C. আপডেট 02/11/16 https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/