বেনিফিট রিসার্চ বিবাদী
মদ খাওয়া মদ খাওয়া ওজন হারান সাহায্য, বা এটি ওজন বৃদ্ধি প্রসার? আপনার জন্য ভাল খাবারের সাথে একটু অ্যালকোহল বা এটি বিপজ্জনক? অ্যালকোহলের পুষ্টির প্রভাব সম্পর্কে দ্বিধাবিভক্ত তথ্য পাওয়া যায় বলে মনে হচ্ছে।
অবশ্যই, খাওয়ার পাশাপাশি অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল পান করার প্রশ্নটি অ্যালকোহলিতে আক্রান্তদের জন্য একটি বিকল্প নয়।
মাদকদ্রব্য শুধু মাত্র এক বা দুই পানীয়ে থামাতে পারে না। এক বা দুটি কখনোই "যথেষ্ট" নয়।
কিন্তু যাদের জন্য মাপসই কিছু ক্লিনিকাল গবেষণায় পিচ্ছিল হতে পারে, তাদের মতে, ডায়াবেটিস কার্বোহাইড্রেডের পরিবর্তে শরীরে ওজন কমানোর কারণে শরীরের ওজন কমে যায় এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যালকোহলে মাঝারি পরিমাণ পরিমাণ যোগ করলে ওজন কমে যায়, রিচার্ড ম্যাটেস, পিএইচডি ডিডি, আরডি ( নিবন্ধিত খাদ্যতালিকাগত), পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগী অধ্যাপক
Mattes 'গবেষণা নির্দেশ করে যে হালকা থেকে মধ্যপন্থী হতাশদের যারা খাওয়া থেকে কম বা কম বাষ্প। কিন্তু খাবারের পাশাপাশি কয়েকটি ড্রিংক আছে এমন অন্যান্য গবেষণার দ্বারা এটি বিপরীত বলে মনে করা হয়।
ওহেস্টিং
যাইহোক, ব্যক্তিরা যখন উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারে বসতে ও মদ্যপ পানীয় দিয়ে ধুয়ে ফেলতে শুরু করে, তখন আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত দুটি গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে গবেষণায় দেখা যায়।
ডাঃ এঞ্জেলো ট্রেম্বেলে, পিএইচডি, কানাডায় লুইস ইউনিভার্সিটি, কুইবেক, নিউট্রিশন এবং ফিজিওলজির প্রফেসর ড। এঞ্জেলো ট্রেম্বেলে বলেছেন, "অ্যালকোহলের শক্তির উপাদান অতিরিক্ত ক্যালরির প্রতিনিধিত্ব করে।"
এই প্রভাব একটি উচ্চ চর্বি খাদ্য সঙ্গে যুক্ত overfeeding যোগ করতে বলে মনে হচ্ছে, ওজন বৃদ্ধি সম্ভাবনা বৃদ্ধি। "
গবেষণায় অংশগ্রহনকারীদের দ্বারা অ্যালকোহল ব্যবহারের সাহায্যে প্রোটিনের খরচ বাঞ্ছনীয়, কিন্তু কার্বোহাইড্রেট নয়, এই পরামর্শে যে অ্যালকোহল কিছু ধরনের পুষ্টির জন্য পছন্দসই পরিবর্তন করতে পারে।
ভারী পানীয় জন্য দৈনিক খাদ্য গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে বড় ছিল।
সহজে অপব্যবহার
দুর্ভাগ্যবশত, মদ্যপ পানীয় "খাবার" অপব্যবহারের জন্য মহান সম্ভাব্য। তারা অন্যান্য খাবার হিসাবে cravings এবং বাধ্যতামূলক খাওয়া এবং পানীয় ট্রিগার, কিন্তু স্বাস্থ্য এবং সামাজিক ফলাফল আরো কঠোর হয়। মদ্যপ পানীয়ের বাধ্যতামূলক ব্যবহার এবং অপব্যবহার ব্যক্তি ও সমাজের জন্য বিধ্বংসী হতে পারে।
অত্যধিক মদ্যপান বা ব্যঞ্জন পানীয়ের সাথে সম্পর্কিত অনেক প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাব রয়েছে। ক্ষতি অ্যালকোহল এর বিষাক্ত প্রভাব, পুষ্টির ঘাটতি এবং খাদ্য খাদ্য যেমন খাদ্য এলার্জি অন্যান্য প্রতিকূল প্রভাব দ্বারা হয়।
ভারি পানকারীদের "ক্ষুধা" হয় - তারা সামান্য খাওয়া বা সীমিত, নিকৃষ্ট খাদ্য পছন্দ। তারা তাদের পুষ্টির দোকানে ব্যবহার করে এবং প্রায়ই তাদের নিজস্ব টিস্যুতে জ্বালানি জন্য অঙ্কিত হয়। ইলেক্ট্রোলাইট হ্রাস এবং ভিটামিন এর অভাব শুধুমাত্র নেতিবাচক স্বাস্থ্য প্রভাব মাত্র দুটি।
অপুষ্টি
যখন প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল খাওয়া হয়, তখন শরীরটি বুঝতে পারে যে তার ক্যালোরির চাহিদা পূরণ করা হয়েছে। এটি অন্য খাদ্যের জন্য হ্রাসের চাহিদা তৈরি করে। অ্যালকোহলে প্রায় 9 হাজার ক্যালোরি (9 কেসিএল) প্রতি গ্রাম রয়েছে। যাইহোক, এই ক্যালোরি শরীরের ফাংশন বজায় রাখতে প্রয়োজন কোন কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন বা খনিজ সরবরাহ করা হয় না।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর এলকোহল বিষাক্ত প্রভাব এছাড়াও দরিদ্র পুষ্টি উন্নীত করে। অ্যালকোহল অন্ত্র প্রাচীরকে উত্তেজিত করে, যার ফলে প্রদাহ এবং আলসার হয়। এই পুষ্টির একটি দরিদ্র শোষণ এবং একটি maldigestive গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট হতে পারে।
অ্যালকোহল অপরিহার্য পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় খাবারের পরিবর্তে এবং অপরিহার্য পুষ্টিগুলির শোষণ, স্টোরেজ বা বিপাক দ্বারা হস্তক্ষেপের দ্বারা অপুষ্টিতে অবদান রাখে। ক্রনিক বা দীর্ঘমেয়াদী পানীয় সঙ্গে যুক্ত অন্যান্য অনেক স্বাস্থ্য বিপদ আছে।
অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা
উচ্চ রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি, অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলি সহ, হৃদরোগের বিকাশের সুযোগ বৃদ্ধি করতে পারে।
যারা অ্যালকোহল পান করে, যকৃতে রক্তে ছড়াতে পারে এমন ট্রাইগ্লিসারাইড তৈরি করে।
অ্যালকোহল অনেক উপায়ে মস্তিষ্কের ক্ষতি করতে পারে। সবচেয়ে গুরুতর প্রভাব কাসসাকফের সিন্ড্রোম, সাম্প্রতিক ঘটনাগুলি স্মরণে বা নতুন তথ্য শিখতে অসমর্থতার অংশ হিসেবে চিহ্নিত। ডায়াবেটিস যাদের জন্য, অ্যালকোহল কম রক্ত শর্করা / হাইপোগ্লিসেমিক প্রতিক্রিয়াগুলির ঝুঁকি বাড়ায়।
স্টাডিজগুলিও অ্যালকোহলের ব্যবহার এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে একটি সমিতি উল্লেখ করেছে। এই প্রভাবের প্রক্রিয়া এখনো জানা যায়নি, তবে অ্যালকোহল বা এর বিপাকীয় পদার্থের কার্সিনোজেনিক কর্মের কারণে, এস্টেরেন্স যেমন হরমোনের মাত্রা, বা অন্য কোনও প্রক্রিয়াতে অ্যালকোহল দ্বারা প্রভাবিত পরিবর্তনের কারণে সংস্থাটি হতে পারে।